الطبخ

الكينوا

الكينوا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكينوا هو عشب تحصد بذوره عند النضج. المزروعة في بوليفيا ، على ارتفاع 3000 متر ، وتباع في المتاجر الصحية (أساسا للكينوا العضوية) ومحلات السوبر ماركت.

ما هي فضائل الكينوا الغذائية؟

  • تكمن اهتماماتها الرئيسية في محتواها العالي من البروتين والأملاح المعدنية (الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم) والأحماض الأمينية المماثلة لتلك الموجودة في الحليب.
  • يجب أن تعلم أيضًا أنه لا يحتوي على الغلوتين ، مما يجعله منتجًا سهل الهضم يمكنك إضافته إلى زجاجة طفلك من 6 أشهر.

التحضير والطبخ ، كيف نفعل؟

  • الكينوا لا يتطلب تحضير معقد. ما عليك سوى شطفه لإزالة المذاق المر ، ثم طبخه في ضعف حجمه من الماء البارد ، على بعد 12 دقيقة من بداية الغليان.
  • عد 70 غرام (الخام) للشخص الواحد.

الكينوا: فكر في الأمر حامل!

  • في فترة الحمل التي تزداد فيها الحاجة إلى البروتين والأملاح المعدنية ، يكون لدى الأم مصلحة في تبنيها لتجنب الإفراط في استهلاك اللحوم. ولكن حذار ، فهي غنية بالكربوهيدرات ولها 390 سعرة حرارية / 100 غرام.

إليزابيث تزيماكاس

للطفل: وصفة حلوى الكينوا